我想开一家休闲餐饮店，想听听大家的建议和意见
我想开一家休闲餐饮店，店面都租好了，是在一条步行街的街首二层约90平米+一层过道约30平米，主要想经营汉堡/简餐/红酒/奶茶/咖啡，现在有好多问题很没有头绪，想听听大家的建议和意见。
一是装修方面。因为是氛围经营所以肯定重装修，我的大体思路是：不要单间；沙发座4~6人每座靠临街窗子；窗子向改成双层隔音的；内部设环绕音响播放纯音乐和经典歌曲；设少量绿色植物；门前不采用霓虹而采用灯光打亮瓷砖背景字。如此一个档次稍微高一点的装修大约花多少钱呢？山东哪里有合适的装修单位？
二是原料方面。各位兄弟姐妹能不能提供一些质量可靠的咖啡/奶茶/红酒还有的供货商呢？类似如果做炸鸡翅的话外面的那层面是不是很有讲究呢？请赐教。
三是人员方面。人员方面我像这样布置：原料进料及日常事务由我一个信得过的兄弟打理；一楼吧台前台收银一位；二楼小厨房外柜台设女服务员一位，负责内外交流传菜；厨师两位；服务员两位；这样的配置合理吗？
四是设备方面。比如简单一点的咖啡机/封口机/厨具。现在的厨具二手市场比较火，我想哪里能有一些转手的设备是最好了。
因为我是开在一个小县级城市，所以不会对大家形成竞争；还希望各位网友倾情相助！！不管是建议还是问题欢迎提出！！！先谢谢了！！！
参考答案:哈哈！你是山东LW的吗？我也是山东的。我也想开一个呢？
不过不是你这样的复杂。我加你啊！