一个化学问题，拜托帮帮我

王朝知道·作者佚名 2012-03-23

分类: 教育/科学 >> 学习帮助

问题描述:

在家庭自制素汽水中需要加入白糖，果汁，小苏打，凉开水和柠檬酸，那么为什么要加柠檬酸呢？

参考答案:

人们在制汽水时常用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸配制，当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应，生成二氧化碳气体，而瓶子已塞紧，二氧化碳被迫呆在水中，当瓶塞打开后，外面压力小了，二氧化碳气体便从水中逸出，可以见到气泡翻腾，人们喝进汽水后，胃中温度高，胃又来不及吸收二氧化碳，于是便从口中排出，这样带走热量，使人觉得清凉。

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