求！我们身边微生物发挥作用的实例
这是我们寒假作业上的题，难倒我了~大哥哥大姐姐们，帮帮偶把~（最好是生活中的！）
参考答案:酵母菌：用于制作面包、馒头，酒类（红酒、白酒……）
原理：糖类经过酵母菌转化为水、二氧化碳和酒精（酒精在蒸制馒头和烤制面包时挥发了）
乳酸菌：制作酸奶和泡菜
原理：葡萄糖经过乳酸菌作用转化为乳酸
曲霉：制作腐乳和酱油
原理：淀粉经过曲霉作用转化为葡萄糖
醋酸（杆菌）：制作醋
另外，制作酱要多种霉菌，制作甜酒用酒曲
医药方面，人们利用大肠杆菌大量生产药物（如用大肠杆菌生产胰岛素（一种蛋白质），而且，一些真菌可以杀死某些致病的细菌（如青霉素、四环素）
人体内的大肠杆菌寄生于人体的大肠中，为人体提供一些维生素（如维生素D）
环境保护方面，一些污水中有大量的有机物如有机酸、氨基酸它们可以用做细菌的食物。在没有氧气的环境中，一些杆菌和甲烷通过发酵把这些物质分解，而生产的甲烷可以用于照明、取暖或发电，而废水也得到了净化，还有一些细菌在有氧气的情况下也有利于这些物质生存，将有机物分解成二氧化碳和水。
还有更远一些人们利用白僵菌和苏云金杆菌治理虫害，减少了农药的使用，减轻环境污染。
（题外话）总之，细菌和真菌把生物体分解为二氧化碳和水、无机盐，这些物质有能被植物吸收利用，进而制造有机物微生物对于自然界中二氧化碳等物质的循环其着重要作用。