糖是什么性的?酸0R碱?
各位大虾,拜托了
参考答案:纠正楼上的,他说错了,糖酸碱我不确定,但是有机物也有酸碱之分的,不过我们吃的蔗糖应该是由一分子葡萄糖(多羟基醛)和一分子果糖(多羟基酮)缩合而成。并脱去一分子水而生成的。1. 蔗糖的分解,得到葡萄糖和果糖。
2. 葡萄糖在细胞质基质中分解而丙酮酸。
3. 必须是在植物细胞质基质中才能将丙酮酸转化成乙醇,并放出二氧化碳。
从这里说,它分解的产物可否认为是酸性的
各位大虾,拜托了
参考答案:纠正楼上的,他说错了,糖酸碱我不确定,但是有机物也有酸碱之分的,不过我们吃的蔗糖应该是由一分子葡萄糖(多羟基醛)和一分子果糖(多羟基酮)缩合而成。并脱去一分子水而生成的。1. 蔗糖的分解,得到葡萄糖和果糖。
2. 葡萄糖在细胞质基质中分解而丙酮酸。
3. 必须是在植物细胞质基质中才能将丙酮酸转化成乙醇,并放出二氧化碳。
从这里说,它分解的产物可否认为是酸性的