宝宝6个月了，我应该注意些什么？应该开始吃什么了呢？
其实任何阶段宝宝要注意的事项都太多太多了，建议你以后针对不同方面分别提问。
关于饮食：
最早添加的辅食应是蛋黄,6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。
小知识：6个月内婴儿不宜喂蛋清
6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
米粉的添加方法
临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的，睡前在奶里加一些米粉，说是这样会更饱，睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久，夜里还是起来几次喂奶。
后来我咨询了儿保医生，医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶。
正确的添加辅食的方法应该是，初次添加建议在上午，医生说即使吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生。6个月内每日上午添加一顿辅食就够了。6个月后，可以在傍晚6点左右（即6点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食，喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。
随着孩子肠胃功能的健全，在添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。
辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。如在添加辅食过程中，有胃肠道不耐受情况出现，应停止喂哺，待胃肠道功能恢复如常后，再逐步添加。
正确的添加辅食的顺序是:
4月龄始可添加素食类
6月龄始可添加荤(肉)食类
9月龄始可添加海鲜类
在这里我给你个时间表参考一下：
第一顿 早点 奶（奶粉）类 早6点左右
第二顿 早饭 辅食(米粉、粥、烂面条)类 早8点左右
第三顿 午饭 奶（奶粉）类 午12点左右
第四顿 午点 奶（奶粉）类 下午3点左右(午睡醒)
第五顿 晚饭 辅食(米粉、粥、烂面条)类 晚6点左右
第六顿 夜宵 奶(奶粉)类 晚10点左右
到1岁左右，将第三顿改为粮食类。
6个月婴儿小食品制作：
1、蛋黄粥
大米2小匙洗净，加水约120毫升泡1~2小时，然后用微火煮40~50分钟，再把蛋黄研碎后加入粥锅内，再煮10分钟左右即可。
2、水果麦片粥
把麦片3大匙放入锅内，加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟，煮至粘稠状，停火后加切碎的水果1大匙（可用切碎的香蕉）即可。
3、面包粥
把面包切成均匀的小碎块，和肉汤2大匙一起放入锅内煮，面包变软后停火即可。
4、牛奶藕粉
藕粉或淀粉1大匙，水半杯，牛奶1大匙一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，边煮边搅拌，直到透明糊状为止。
生活中要注意的：
1、出牙
小儿在6个月左右开始长牙。乳牙萌出前几天孩子可能会有一些异常的表现，如哭闹、口涎增多、喜欢咬手指和硬的东西、睡眠不好、食欲减退等表现，有的还有低热、轻度腹泻、局部牙龈可能充血、肿大。一般来说，以上现象持续3~4天，乳牙就穿破牙龈萌出了。有的孩子出牙晚一点，并不说明身体有什么问题。刚长出的乳牙还不能吃饭用，因此不能给孩子硬食，妈妈也不要让孩子含着乳头睡觉。
6个月的孩子还喜欢抓到什么就往嘴里啃，这是他认识世界的头尾规律，即从头开始，逐渐发展到脚，运动功能的发育是这样，感觉功能的发育也如此。妈妈要注意检查宝宝的用品和:
婴儿玩具要经常清洗，保持卫生。
拿开涂了油漆的木玩具。
拿开涂漆的，有锐利边缘的铁玩具，如小铲、汽车等。
给孩子买软、硬不同的，不同质地的玩具。
避免让孩子拿到直径2厘米以下的小物品，以免他将小物体塞入身体任何部分。
2、防止日常事故
6个月的孩子有的很会翻身、爬了，危险就增多了。他会在小床里转来转去，会从婴儿车里爬出来，摔重了会留下终身残疾。孩子的床要有护栏，孩子在车里不能离开人，有的事故就发生在一瞬间。孩子和父母睡一床的，孩子要睡里边。把孩子一个人放在大床上，光靠用枕头和被子挡是挡不住的。
小粒食物不要给孩子吃，也不要让孩子拿到。有的妈妈抱着孩子吃花生，很容易就让孩子拿到一颗放进嘴里。花生吸进气管造成婴儿的事常有发生。
注意不要让孩子被饭菜、电烫斗、热水瓶等烫伤。
家里的水缸、水桶、鱼缸、澡盆都对孩子造成威胁。妈妈给孩子洗澡时去接电话，把孩子单独放在澡盆里，孩子一滑就可能出危险。
小儿不能吃冰棍、糖葫芦，也不能自己拿筷子和勺，一旦戳进去，会造成严重伤害。
防止小儿窒息。孩子如果抓到塑料袋，有可能套在头上造成窒息。急诊时还曾见一孩子，因端起装着玉米面的小盆，因手不稳，在往后摔的时候将盆扣在脸上，张口一吸，将玉米面吸进气管窒息而死。
做妈妈的一定要细心，要处处呵护自己的宝宝，容不得丝毫闪失。