朗母酒的典故和制作～～
兰姆酒（Rum）
兰姆酒（或“朗姆酒”）：是以甘蔗或糖蜜为原料，经发酵、蒸馏而成的酒精性饮料，主要产地集中在加勒比海地区。
兰姆酒的特点和分类：1、兰姆酒度数一般在43度左右，它是蒸馏酒中最具香味的酒，在制作过程中，可对酒液调香，形成色彩各异，如无色、灰白色、棕色、琥珀色等等（其中又以琥珀色最为常见）。2、根据蒸馏方法及添加糖色不同，可以分为淡香型和浓香型两种。
兰姆酒的饮用方法：可加冰、加可乐或直接饮用。
以兰姆酒为基酒调配鸡尾酒典型的有
1、自由古巴 材料：兰姆酒2盎司，柠檬汁适量，冰镇可乐。
调配：在海波杯内加入冰块1/2杯，然后注入兰姆酒，适量柠檬汁，最后加可乐至八分满，用柠檬装饰。
2、兰姆费斯 材料：兰姆酒2盎司，白兰地1/2盎司，糖水1/2盎司，汽水。
调配：将兰姆酒、白兰地、糖水放入摇酒壶内摇匀，倒入直身杯，加汽水至八分满，用柠檬花装饰。
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