我想做辣酱,在网上查都是南方甜口的,我想要咱北方的配料方子.牛肉辣酱也可以
买小尖椒一斤,洗净后,用刀切碎,在切的时候最好是带上手套,切碎之后,放上盐,蒜米,花椒,加点酒。然后用坛子装起来,隔个4到5天就可以吃了!