用微波炉快速解冻肉是不是就有一点点把肉煮熟了?
用微波炉快速解冻肉是不是就有一点点把肉煮熟了?我只操作过两次吧,等我把肉拿出来时感觉那肉的颜色好象变成煮熟后的样子但是大部分都还是生的,导致给我这样的感觉,觉得把冻肉用微波炉快速解冻肉好象半熟不熟的很恶心而且也不知道这样一来会不会有细菌或者是对营养有破坏?
参考答案:http://www.jy.gd.cn/shtmlnewsfiles/ecomnews/462/2006/200620811451925811.shtml
冷水，加盐、切成小块
http://www.cwebdiy.com/com/lwx/index.php3?file=detail.php3&nowdir=&id=106428&detail=1
快速解冻肉的方法
先把买来的肉洗干净，切成方块或肉片、肉丝、肉末，然后装入装牛奶的空袋中压平了，放入冰箱冷冻室，要吃时，从冰箱中取出放在自来水笼头上对着牛奶袋外面冲几下，打开取出肉类，即可烧煮。