哪儿可以找到洋苏草？或者洋苏草食物？
哪儿可以找到洋苏草？或者洋苏草食物？
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参考答案:又称鼠尾草或山艾
其种类很多约有五百馀种，但在烹调上以Salvia officinalis L.最为重要。山艾的学名Salvia是从拉丁文Salvere演变而来，为拯救复原之意。
十六世纪时，英国人就常泡山艾来喝，并将这种饮料称之为山艾茶(Sage tea)，是一种十分普遍而受欢迎的健康饮料。
英文：Sage
日文：Sage
学名：salvia officinalis L..
科名：唇形花科(Labiatae)
原产地：地中海沿岸各地，南欧亦包括在内。
主产地：主要包括西班牙、义大利、南斯拉夫、希腊、阿尔巴尼亚及土耳其等地。品质最好的山艾为南斯拉夫达发新沿岸(Dalmatian coast)所生产者，阿尔巴尼亚及义大利产者品质亦佳。
利用部位：花、叶子及茎部。
香味特徵：温和、芳香浓郁而略有苦味。
7月幸运花--洋苏草
传说中，苏草有种不可思议的神秘力量，
未婚的少女可以借着洋苏草的帮助，
预见未来丈夫的模样。
因此，洋苏草给人一种神秘的感觉。
花语：热烈的思念
种类：紫苏科
原产地：巴西
花色：紫·红·桃
花期：夏～秋
别名：绯衣草
从夏季到秋季的这一长段时间中，她总是装饰著花坛，使大地看起来色彩缤纷。花语「热烈的思念」，大概是因为盛开了的洋苏草，总是散发出烈焰般的火红吧！
这种原来生长在巴西的花，在地中海沿岸地区，是经常被使用於药材与香料的重要花卉。
洋苏草也有粉红色及紫色的花朵，但是这麽多色彩当中，最能表现出其魅力的，还是鲜红色。
开放於庭院中的金红洋苏草，看起来总是如此坚强。好像一直不断地诉说著一般热列而持久的思念咧！
人们大多喜欢把洋苏草种在花坛里。当切花使用时，可以只单插一种，也可以用来作为量形花（Mass－Flower）。
100公斤的洋苏草，可提炼1700克（不到4斤）的香薰精华油