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可以用搅拌机自制豆浆吗？~

王朝知道·作者佚名  2010-08-28  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
问题描述:

偶家有个搅拌机，请问可以自制豆浆吗 怎么做啊 请达人赐教~

参考答案:

豆子泡水8~10个小时，别泡大了，泡过了影响出浆率。如果豆子中间出现凹陷那就说明泡过了。用搅拌机打磨后用纱布过滤两遍就可以煮了，豆浆烧开后稍煮几分钟，让它熟透，（冒了泡的豆浆并没煮透）没完全煮透的豆浆容易中毒，最后再加入白糖调味。

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