“香槟“一词来自法文"CHAMPAGNE"音译,意为香槟大区(法国的大区是相当于中国的省一级的行政区划,法国有23个大区)。香槟大区位于法国北部巴黎东边,气候寒冷且土壤干硬,阳光充足,其种植的葡萄适于酿造起泡式葡萄酒——香槟酒。