王朝知道
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请问:每天补充高蛋白食物是指哪些?身体某个部位有炎症,如何补充才能又有营养,又不会诱发疾病?

王朝知道·作者佚名  2010-08-20  
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分类: 医疗健康
 
参考答案:

人的生长发育、细胞更新、身体损伤的修复离不开蛋白质。因为它是构成细胞的主要物质;蛋白质还可以转变成糖和脂肪,作为备用能量;在人体执行抵抗疾病、向器官组织运输血液中的氧等生理功能时,蛋白质也扮演重要角色。

富含蛋白质的食物主要有动物性食品(肉、禽、鱼、蛋、奶)和豆类食品。

食物金字塔由四层组成,底层是由谷类食物(如米饭、面包、馒头、面条等)组成,我们每天应该吃得最多。第二层是蔬菜和水果,每天要吃得多一些。第三层由肉、蛋、奶、家禽、鱼、豆腐构成,每天应吃得适量。第四层是油和糖,我们每天应吃的量最少。

我们应该按照食物金字塔的比例来选择食物,要保证品种多样化和均衡膳食。这样才能满足儿童青少年生长发育的需要及保证成年人的健康。

吃东西是不会诱发疾病的阿

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