为什么高锰酸钾中加乙醇可以证明酒精和水可以互溶?
不能证明水和酒精互溶.
1.这个试验本来的目的应该是考虑到高锰酸钾有颜色,故此用来验证酒精加入其中是否分层(如果不互溶则会产生分层,上层为无色,下层为高锰酸钾的紫色,如果互溶就不会分层,全为紫色).
2.但是这个试验考虑的条件还不够成熟,因为如果看到全为紫色还不能断定水和酒精是互溶的,在高锰酸钾溶液中除了水还有高锰酸钾本身,你难道能保证高锰酸钾对其溶解性不产生影响吗?高锰酸钾是属于强极性试剂,根据相似相容原理,它对其溶解性多少会产生一定的影响,并且影响程度与其浓度有很大的关系.
3.证明的方法很多,为什么要用这种可疑的方法呢?
4.因酒精和水的黏度不一样可以考虑测试黏度啊,先用黏度仪测试纯水的黏度,再用黏度仪测试纯酒精的黏度,再把酒精导入水中搅拌片刻后测试混合后的黏度,若混合黏度居于上述二者之间则说明是互溶的,反之则不互溶,并且通过这种方法还可以测试二者互溶的程度,即:若混合黏度越居中则互溶程度越大.