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辣椒为什么越尖越辣?

王朝知道·作者佚名  2010-07-23  
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分类: 教育/科学 >> 科学技术
 
问题描述:

有人说辣椒越尖越辣,是真的吗?还土壤\环境或基因有关系吗?我想要科学的解释.谢谢啦!

参考答案:

不见得，主要决定于品种（基因），同一品种取决于环境（光照、土壤）。现在经过改良的实际就是采用生长素的辣椒，肥头大耳，没有尖尖的鼻子，确实不是很辣，这是生长期短造成的，也就是人们说的“辣椒越尖越辣”的原因之一。

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