蛙卵胶膜不但有生命所需的全价营养物质,而且还有促生长发育的激素。因为蝌蚪刚孵化出时,最早的食物是卵胶膜,只有食了卵胶膜的蝌蚪才生长发育性、变态性。此外,在蛙卵孵化前,胶质膜也可以起到一种保护作用,保持相对稳定的湿润环境。