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为什么柿饼放久了会变白？还能吃吗？

王朝知道·作者佚名  2010-07-14  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
问题描述:

妈妈给我准备好的柿饼，我一直没记得吃，放了一个月，刚发现竟然全部变白色了，有点硬硬的，怎么回事呢？不像是长毛啊，而且现在天气那么干燥，洗洗晒晒或者拿来蒸下应该可以吃吧

参考答案:

外面的白的是葡萄糖。。。可以吃的。。

只要不变成其他的颜色就没问题

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