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山药炖猪骨怎么做
参考答案:山药是健脾、补肺的，还有美容的功能，常食不但能使皮肤白皙，更重要的是山药里有足够的纤维，是一种天然的纤体美食。
材料:猪骨，腔骨或棒骨适量,洗净控干水份，两根山药削皮切块备用,葱切段,大料2颗,料酒,盐适量.
1.锅内放清水大火烧开后，放入猪骨,烫2-3分钟,倒掉血水
2.再放入一锅清水，放姜,葱段,大料和料酒，大火烧开转小火煲两小时左右
3.待骨头差不多酥掉后放入备好的山药，再放些枸杞.
4.小火煲半小时左右，可以用筷子试，山药酥掉即可.(可根据个人口味加适量的盐.)
爱心提示：
山药虽然有营养，但皮削完的时侯手总是痒,可用以下方法
1.山药买回来放冰箱里面冷藏一会拿出来削皮手就不会痒.
2.戴橡胶手套或保鲜膜削皮.
3.可以在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，再用火烤泡完的手，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。
4.或是把山药切成段，在开水中泡30分钟后取出来，可以去除山药表皮的黏液，然后再削皮，既容易去皮又不容易手痒