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怎样才能又快又干净的清洗贝壳类食物？

王朝知道·作者佚名  2010-04-15  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
问题描述:

怎样才能又快又干净的清洗贝壳类食物？

参考答案:

把它们全部放进一个盆子里 ！

然后在水里加一点菜油！被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧！会把身体伸出来呼吸！这样就达到了清洗的效果！！如果想再干净的话就多换几次水！加菜油！注意！菜油合适就可以了，不要加太多啊！不然它们在里面就不能呼吸了，很容易窒息死掉！这是我们家吃时的经验！试试吧！

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