洪山菜薹的外型
洪山菜薹
公司简介 洪山菜薹 旱半夏 螺旋藻 追述洪山紫菜薹历史：
产于湖北武昌。又名红菜薹，俗称油菜薹，简称菜薹。洪山，处于丘陵地带，有九岭十八凹，土质为红壤和黄壤土，避风向阳，又有泉水浇灌，冬春之际，气候温和，最宜紫菜薹的生长。《名医别录》中记载：芸苔 "乃人间所啖菜" ，这里的 "芸薹" 就是紫菜薹。早在三国时，紫菜薹已是普遍食用的蔬菜。在《齐民要术》、《唐本草》、《唐本草注》等古书中， 都有关于紫菜薹 的记载。清代的《武昌县志》、《汉阳县志》中也有洪山紫菜薹"味尤 佳，它处皆不及 "之类的记载。相传是湖北历代向皇帝进奉的贡品，曾被封为 "金殿玉菜" 。紫菜薹，采摘早，产量高，品质优良，营养丰富，傲霜抽薹，粗壮肥嫩，色带嫣红，柔脆可口。每100克可食部分含碳水化合物4．2克 ，蛋白质1．6克，还含有胡萝卜素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、铁等有益于人体的营养成分。
关于洪山菜薹的传说：
相传1700 多年前，在洪山脚下的小村子里，有个叫玉叶的姑娘，，相貌娟秀、心灵手巧。邻村有个叫田勇的小伙子，勤劳朴实、热心助人。两人相互倾慕。阳春三月，他们到风景秀丽的洪山游玩，被“恶太岁”的杨熊撞见。杨熊垂涎于玉叶的美貌，令手下人强抢。田勇奋力拼打，将玉叶救出，杨熊见强抢不成，便叫手下放箭射杀。顿时，两人的鲜血染红了脚下的土地，杨熊见状，策马狂逃，突然一阵雷电，杨熊一伙全被击死在山腰。事后，当地百姓将田勇和玉叶埋在死难的地方，后来坟堆周围长满了紫红色的小苗，乡亲们常给它们浇水施肥。到了秋天，当地遇上大虫灾，庄稼颗粒无收，乡亲们将坟堆周围的紫红色的 薹 秆采来食用，觉得甜脆清香，且越来越多，渡过了荒年。秋后，家家户户采集了菜籽，在自家菜园里种植，把菜 薹 挑到城里去卖，城里人吃到这种稀有的蔬菜赞不绝口，红菜 薹 的名声越来越大，流传至今。
新洪公司从何时起种植洪山菜薹？
新洪公司 “ 洪山菜薹 ” 种植于武汉市洪山区九峰乡新洪村高科技农业园，是早在 1998 年新洪公司开发的 “ 菜篮子工程 ” 项目之一，亦 为抢救洪山菜薹濒临灭绝的困境，保护“洪山菜薹”这一特色品种，品 种是 “ 胭脂红 ” ，系洪山菜薹正宗原种之一，独一无二，采用标准化钢架大棚设施条件下两性杂交育种，细胞胚胎培养育苗技术，水平国内领先，试种成功。是新洪公司保留至今的蔬菜品种。
新洪公司种植的洪山菜薹正宗吗？
我公司高科技农业园，拥有自己的养殖场，农家肥充足，水源良好，空气清新，远离城市污染，属于垅岗丘陵地区，红黄土壤， ph 值 6.0 一 6.8 ，含铁量特高，避风向阳，洪山区农业局专家确定当地土壤气候条件与洪山菜薹原产地最接近。冬春之季 , 最宜种植洪山菜薹，所以新洪公司种植出的菜薹品质正宗。
新洪公司种植的洪山菜薹现有规模有多大？
目前，我公司已自筹资金 80 万元在洪山区九峰乡新洪村高科技农业园开发洪山菜薹培优扶壮的项目。并建立了十二个现代化钢结构大棚品种繁育基地， 300 亩种植基地。公司现有大股子、胭脂红系列品种，皆为正宗洪山菜薹中之上品。
我公司种植的洪山菜薹处于什么地位？
洪山菜薹与武昌鱼并称“绝代双娇”但洪山菜薹品种濒临灭种， 2004 年 9 月，洪山区农业局召开洪山菜薹品牌建设座谈会，决定把洪山菜薹种植基地形成 3 个“同心圆”，并在我公司新洪村配套一个 100 亩的品种繁育基地，重点培育改良型早熟大股子、胭脂红系列新品种。