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水开久了会产生亚硝酸盐,喝了对人体有害是吗?

王朝知道·作者佚名  2010-04-11  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
问题描述:

那么煲汤的水不是也开很久吗?还有外面煮拉面的水啊什么的不是一直都在滚吗?是不是都有害?

参考答案:

当然有害了，水反复烧开过是不能喝的，炒菜用的油加热也不能超过三次，柔则会产生致癌物质，所以油炸食品尽量自己做着吃，要不就尽量少吃

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