早上喝常温奶时，冷冻过的需要解冻吗？
在超市买的纸盒装的那种伊利的，什么温度喝最好。
参考答案:1．包装牛奶开启后怎么贮藏？
为防止外来污染，大包装牛奶开启后应放置于5℃以下的冰箱中贮存，一般在3天内应饮用完毕。牛奶不宜冷冻后饮用。牛奶受冻后会发生絮凝现象，继而很可能转为沉淀，严重影响牛奶的组织状态，而口感稀薄，没有牛奶的自然香气。
2．牛奶可以当水喝吗？
牛奶是不能当水喝的。水对人体是非常重要的，为使体内保持平衡，必须从饮食中得到补充。饮料、牛奶都含有大量水份，但属于高渗性饮料，饮入过多，特别在出汗、失水过多时，容易导致脱水。
3．牛奶宜什么时候喝？
牛奶宜晚上喝，不宜早晨喝，更不宜空腹喝。牛奶里含有能使人产生疲倦感的L色氨酸和有镇定作用的吗啡物质，人们多在白天学习、工作，而早晨喝牛奶，势必影响工作和学习。有人习惯空腹喝牛奶，这不科学。因为空腹吃东西肠蠕动很快，牛奶中的营养物质尚来不及消化、吸收，就排到大肠，无形中造成浪费。
4．牛奶煮熟营养会损失吗？
牛奶煮熟后，营养会有所损失，而且煮的时间越长，损失越大。这是因为随着温度的升高，牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分都会发生化学变化，不仅色、香、味降低，还会转化成其它物质，所以牛奶加热时间不宜过长。
如今家中购买的鲜奶，一般都是经过消毒的，可直接饮用；如果喜欢喝热奶，可采取隔热加温的办法，把新鲜的袋装奶放进热水中5分钟即可，这样能够保留更多的营养。
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