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熬粥对身体有好处还是有坏处?

王朝知道·作者佚名  2010-03-14  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
问题描述:

熬蔬菜粥等花样粥,是有利于身体健康,还是在熬的过程中已经破坏了蔬菜的营养呢?

参考答案:

但我们广东这边的粥里的菜和肉一般都是最后才放下粥，煮一下刚熟就吃，营养成分保存的很好的！不过要看什么材料，菜就不用太早放，因为营养成分会流失，但有些材料煮久了也不容易流失，会留在粥里！！

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