水果罐头的做法
有没有更详细的做法啊 我知道用熬过的冰糖水浇在水果上那种办法,可是总觉得和人家卖的那种味道不同,人家都有粘稠度的,而且味道很好,看配料上也有挺多东西,比如柠檬酸什么的!柠檬酸在超市中有的卖吗?配料应该不会写全的,谁知道都是什么呢,我想知道除了放冰糖水还要放些什么啊?最好是容易买到的东西。味道越接近卖的那种越好。麻烦大家了!
参考答案:我在家里做是很简单的,卖的那种罐装的,已经不是小的时候吃的那种原汁味的,柠檬酸最好不用,没有什么好处的,你将水果打好皮上锅里蒸,同时放入适量的冰糖,如果说你喜欢吃的甜的,就可以放一些白糖,蒸烂,蒸透为止,再放入冰箱冰一下味道就出来了,我最喜欢吃山渣做法也是一样的。