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请问谁知道蚕蛹的做法？？？

王朝知道·作者佚名  2010-02-11  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
问题描述:

今日家里有点新选的蚕蛹，就是不知道如何做……各位谁知道指教一下下好么？？？谢过~！！！！

参考答案:

取铁锅加少许油，待油烧热加入葱姜蒜爆香后加入洗好的蛹翻炒3，4下加入糖，酱油，盐。稍炒后转小火稍焖加鸡精拌匀关火即可

此菜操作简单。含有丰富的蛋白质，蚕蛹鲜香，只是厚皮不宜入味，调味时要加重

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