韩国泡菜的做法?
要简单点了 `不想太麻烦
参考答案:正宗韩国泡菜做法
1。大白菜两颗(有心的那种)切成四瓣。放如盆中。
2。撒盐。放一重物压在上面。一天。
3。捞出白菜。把盐水攥干。放在一边。
4。准备调料:干辣椒面用开水调至糊状;加入盐、味精、苹果丝、牛肉粉(不是肉松)、虾油(可用蚝油代替)、捣碎的蒜和姜(一定要捣),用手搅拌。
5。将调料一层一层地抹在白菜上。
6。放如有盖的容器中。两天后有少许酸味,即可放入冰箱中。每顿吃时切块。
除了白菜,还可同时腌萝卜。将萝卜切成块。
要简单点了 `不想太麻烦
参考答案:正宗韩国泡菜做法
1。大白菜两颗(有心的那种)切成四瓣。放如盆中。
2。撒盐。放一重物压在上面。一天。
3。捞出白菜。把盐水攥干。放在一边。
4。准备调料:干辣椒面用开水调至糊状;加入盐、味精、苹果丝、牛肉粉(不是肉松)、虾油(可用蚝油代替)、捣碎的蒜和姜(一定要捣),用手搅拌。
5。将调料一层一层地抹在白菜上。
6。放如有盖的容器中。两天后有少许酸味,即可放入冰箱中。每顿吃时切块。
除了白菜,还可同时腌萝卜。将萝卜切成块。