关于小饭店。。
一般小饭店交纳营业税是按每月定额税额，还是按营业收入的比例计提？？
参考答案:对个体工商户而言，由于个体工商户一般会计核算工作较为薄弱，具体计算应纳税额较为困难。因此，税务机关从加强税收征管原则出发，简化征收方式，采用查定征收，或者定额定期征收等方式。
1。查定征收，一般称为“带征税”。一般按照所处的行业不同，确定不同的带征税综合税率，其中包括了大部分的税种在内，税率在10%左右。在计算税款时，根据销售收入乘以税率即可。
2。定额定期征收，一般称为“定额税”。它是由税务机关根据纳税户的具体情况，核定每期应当交纳的综合税税款，并在一定期间内保持不变。纳税人只需在规定期限内，按照核定的税额，足额解交银行（国库）即可。
至于你交纳税款实际采用的方式及税率（或定额），需要在你办理完税务登记后，由主管税务机关根据你的具体情况来核定了，一般不是你可以自行选择的。当然，如果你的会计核算工作健全的话（需要税务机关认可），也可以实行查帐征收方式，那么，在纳税方面，与一般的正常纳税户（如企事业单位）就没有区别了。
具体情况，你可以向当地税务机关进行咨询。