木头不是晶体,就像玻璃一样,没有固定的融沸点,而且它是个混合物。至于三态变化是有的,里头的不同物质会在不同温度下先后发生变化,但看不到气态的木头和液态的木头。有条件的话你自己试一下,把木头放在真空容器中加强热吧。