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维他命吃多了会有害吗 ?

王朝知道·作者佚名  2009-03-26  
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分类: 生活/时尚 >> 生活百科
 
参考答案:

维生素片不能多吃的!

人类必需从食物中得到的六大营养要素是糖类、脂肪、蛋白、盐类(包括微量元素)、维生素和水,维生素是其中之一。

到现在为止,被世界公认的维生素有14种,它们是维生素A、B1、B2、B6、B12、泛酸、叶酸、菸酸、胆碱、生物素、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K。

其中A、D、EK是脂溶性维生素,其它10种为水溶性维生素。胆碱因为制品不稳定,无产品供应,春它均有制剂供人们防治疾病。这些维生素都不能由人体自身合成而必需由外界摄取。

如果某一种维生素缺乏,便可能出现疾病,如夜盲症、佝偻病、坏血病、脚气病等,严重的还会引起死亡,可见维生素对人类生存的重要性。但是,维生素又不可多服,特别是脂溶性维生素容易在吸收后沉积在脂肪中,如果长期大量服用,往往会引起不良反应,严重的也可以发生中毒。尤其是维生素A和D更容易发生中毒。

摄入大量的维生素A,如大量进食猪肝、鱼肝、浓鱼肝油等,即可引起急性或慢性中毒。一般认为成人一次用量超过100万单位(国际单位),儿童一次量超过30万单位,即可造成急性中毒。如连续每日服用维生素10万单位,超过6个月,即可发生慢性中毒。也有人认为:任何年龄,每日给以2.5~5万单位维生素A1个月;6个月以下婴儿每日1.85万单位3个月或每日25万个月,也可引起中毒。鱼肝油滴剂(鱼肝油)除含大量维生素D外,维生素A的含量极高,一般多误认为它是补品,盲目地大量给婴幼儿服用,极易引起中毒。中毒的症状是:

骨痛、皮肤粘膜改变、颅内压增高等。骨痛多发生在四肢,以前臂、小腿为多见,可伴局部肿胀、有压痛、但无红、热,往往因病儿哭吵、肢干疼痛而就医。皮肤改变,多表现为干燥、脂溢性皮疹,外观薄而发豪,亦可见散在皮疹或局部有片状脱屑骚痒,毛发干枯或脱发。颅内压升高则表现为头痛、呕吐、前囟隆起、头围增大等。还可见到恶心、眩晕、精神萎靡、嗜睡或易激惹、两眼内斜视、眼球震颤与复视等症状。

维生素D也易发生中毒,有的小儿瘦小,生长较慢,但并不是佝偻病,父母往往容易给他们多服鱼肝油精等含维生素D的药剂,这样易引起中毒。如果孩子有多汗症状,怀疑有佝 偻病,应该及时到医院检查,在医生指导下正确用药,切不可自己随便给药,以免造成中毒 。实际证明每日用量超过2万国际单位,时间超过1个月,即有中毒危险,对维生素D敏感的个体,使正常用量的维生素D(每日3000~5000单位)也可引起中毒症状。症状是食欲缺乏、消瘦、尿频,但尿量不多,还有低热、便秘、恶心、呕吐等症状。严重的由于钙离子吸收过多,还有神经和肌肉的兴奋性降低,表现为精神抑制、运动失调。由于主动脉软组织钙化,可使心脏出现杂音、心电图改变,肾的软组织也有因钙化而出现尿频症状,这些当然是严重病例,一般还达不到这种程度。但是,无论如何,为了谨慎起见,即使是佝偻病人服药,为了避免积蓄,也以每个月服用10天,停药20天为好。

其它维生素E和维生素K,也可出现不良反应,但其用量要比常用量大得多,症状也不如维生素A和D那么明显。

水溶性维生素如果过量服用也可引起不良反应,如长期大量服用维生素C,每日超过4克(0.1×40),即可出现草酸结晶尿,而有尿频、血尿,甚至尿闭等严重反应。

总之,维生素虽然是人体所必需的营养物质,但它并不是可以随便大量服用的所谓补品 ,必需在医生正确指导下使用。

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