求烧白的制作方法!!
那位好心人知道经典烧白的制作方法,特别是要颜色好的啊!!!知道的请回帖啊!!或者发EMAIL:***********@163.com 先谢啊!!!
参考答案:肉最好选3弦肉,煮熟后(不要煮太烂,筷子刚好可以从皮穿过就好了),用红糖在皮上边反复的上几次色,在等凉了以后切成片,放进碗,再在上面扑上切碎的严菜,在上锅蒸。
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