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猪皮上的蓝色墨水是否能吃？

王朝知道·作者佚名  2009-10-01  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
问题描述:

购买了猪皮，准备做猪皮冻，却发现猪皮上都是屠宰场加工时加盖的蓝色油墨印记。这些油墨是否有害？

如何处理这些油墨呢？

参考答案:

我以前看过一篇东西，讲的是卫生检疫的地方的人和卖病死猪的人沆瀣一气，把检疫章给卖猪肉的随便盖的报道，还有张照片，给人的感觉好象用的就是一般会计用的那种印油。所以后来我是绝对要把这个地方型掉的。

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