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调味牛奶和乳饮料有什么区别

王朝知道·作者佚名  2009-09-17  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
问题描述:

两个牌子的，不同的名，看成分差不太多，不知有何不同，营养价值相同否。

参考答案:

纯牛奶的乳干物质含量应该大于11.2％，脂肪含量要大于3.1％，蛋白要大于2.9％。乳酸菌饮料就和纯牛奶的营养成分是有差距的，蛋白质含量在1％左右。调味乳的蛋白质含量也比较低。因此这些乳制品和纯牛奶在营养成分上是有区别的

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