做为一个人，怎样才能抗衰老，防老化？
做为一个人，怎样才能抗衰老，防老化？怎样才能使自己不那么快衰老和老化？是有关于养生保健方面的问题。
参考答案:抗衰老食物
我国传统医学认为，人体衰老是由于肾气虚衰所致。因此，要延缓衰老，必须补肾健脾，益元养精。可供选用的主要有下列食物。
坚果类包括花生、葵花籽、核桃、山核桃、松子等。其营养特点是：富含不饱和脂肪酸、必需脂肪酸和维生素E，有补肾健脾作用。因为维生素E是人体最重要的自由基清除剂，故适量食用可延年益寿。
食用菌及蔬果包括香菇、木耳等食用菌类以及蔬菜、水果等。食用菌由于富含可溶性膳食纤维，其清废排毒功能已为人们所公认。不少蔬菜和有些水果含有酶类自由基清除剂，如超氧化物歧化酶（SOD）和非酶类自由基清除剂，为维生素C、类胡萝卜和类黄酮等，有很好的抗癌防衰功能。
蜂蜜类包括蜂蜜及蜂乳（又叫蜂王浆）。蜂蜜性平味甘，能润肺补中，润燥清热，健脾益胃。蜂乳是工蜂咽腺分泌物，与蜂蜜配制而成。所含蜂乳酸有抗癌作用，并含有多种人体代谢促进因子，具有滋补、益肝、健脾的功效。
大豆类高蛋白食物，含卵磷脂，所含脂肪为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，可制成豆芽、豆腐、豆浆等多种豆制品，是老年人的理想食品。
海鲜类指海洋动物。如鱼类、虾类、贝类等都适于老年人食用。它们在营养上的共同特点是，高蛋白、低脂肪、富含矿物质和微量元素，所含脂肪为不饱和脂肪酸，对于老年人保护心脑血管、延缓机体衰老都是有益的。
延缓衰老的食物
番茄：
很多研究都表明,烹制过的番茄可以降低人类患前列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素，它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外，其中的茁胡萝卜素在消灭氧自由基方面也很出色。
因此，别看西红柿小，其实它给我们带来的益处还大着呢！据研究测定：每人每天食用50克-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
菠菜：
菠菜里富含铁和叶酸。叶酸不但可以预防小儿神经管缺失，还可以降低高半胱氨酸(一种可以刺激血管和导致心脏病的氨基酸)在血液中的浓度。此外，菠菜中含有叶黄素和玉米黄质，它们可以阻止失明的头号“杀手”——视网膜黄斑性病变。
坚果：
坚果像一个小型的营养发动机，其中含有对人体有益的脂肪酸和维生素E。
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
燕麦：
每天吃点燕麦可以起到降低胆固醇的作用，因为它含有茁葡聚糖，是一种海绵状可溶解的纤维素，可以让早期生成的胆固醇化于无形。
花椰菜：
其中含有很多植物化学因子，可以在癌细胞形成之前将它们消灭掉。它还含有胡萝卜素、纤维素和维生素C。最好的吸收方法就是稍稍炒一下，吃时多咀嚼。类似的蔬菜还有甘蓝和卷心菜。
鲑鱼：
这种鱼主要以吃海藻为生，而海藻可形成一种特别的脂肪，就是我们熟知的欧咪伽—3脂肪酸，对于心脏非常有益，还可以抑制与自身免疫系统相关的疾病。
大蒜：
大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。为了让它发挥最大的功效，最好把大蒜切碎或者捣碎食用，吃时不要长时间加热，否则会丧失它的有益成分。
绿茶：
绿茶内含有的多酚是一种健康作用百倍于维生素C的植物化学因子。日本研究表明，每天饮用10杯绿茶可以减低患心脏病的危险，用它做漱口水还可以抑制口腔细菌的生长。
蔓越橘：
蔓越橘中所含的抗氧化剂比任何水果和蔬菜都多，其中的花青素对心脏病和癌症的治疗很有帮助，还可以防止大肠杆菌附着在膀胱壁上，导致尿道炎。
苹果 含有纤维素、维生素和糖，可防止皮肤生疱疹，保持皮肤光滑。
胡萝卜 富含维生素，可使头发保持光泽，皮肤柔软。
脱脂奶粉 含有维生素和钙，使人的骨骼和牙齿强健。
矿泉水 可使皮肤柔软、娇美、白皙，有助于消化解毒，促进胆汁的分泌。
贝类 富含维生素，有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光滑。
小鸡 含有无机脂蛋白和维生素，有利于增加皮肤能量和抵抗力。
橙子 有助于增加皮肤弹性，减少皱纹。
麦芽 富含维生素、蛋白质，有助于头发的生长和健美。
金枪鱼 含有大量维生素、钙和磷，有助于牙齿和骨骼的健康
海带 抗氧化食物