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蜂蜜放在冰箱里怎么也会结晶？还能吃吗？

王朝知道·作者佚名  2009-04-08  
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分类: 生活/时尚 >> 生活百科
 
问题描述:

半年都是放在冰箱里，最近忽然结晶，而且很硬，这是怎么回事？还能吃吗？

参考答案:

楼主好：被冻硬的蜂蜜可以吃，它只是发生物理变化，和水冻成冰一样，并没有发生化学变化，所以放心食用，我家的蜂蜜到冬天不放在冰箱都会变硬的.

参考资料：亲身经历

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